Les textes historiques, les pratiques et les résultats expérimentaux sont présentés selon leurs sources et leurs limites. Les conclusions appartiennent au lecteur.
La biodynamie historique ne naît pas simplement d'une optimisation empirique du compost. Steiner la situe à l'intérieur de son projet anthroposophique : une compréhension spirituelle de l'être humain et de la nature. Ses conférences associent mouvements des astres, activité de la terre et croissance végétale selon un schéma qui dépasse les interactions physiques ordinaires documentées par l'agronomie. Ce caractère doctrinal peut être établi sans attribuer aujourd'hui toutes ces convictions à chaque agriculteur.
Il faut éviter deux confusions : le Soleil, la lumière, la température ou la photopériode exercent évidemment des effets physiques sur les plantes ; cette réalité ne démontre pas les influences spirituelles particulières revendiquées par Steiner. De même, les cycles biologiques naturels existent, mais ils ne prouvent pas l'efficacité d'un calendrier symbolique pour choisir tous les semis et traitements.
Références de ce chapitre : [1] [4]